胡椒煎雞蛋的功效與作用、禁忌和食用方法

胡椒煎雞蛋簡述

功

溫中散寒、益精補氣

宜

脘腹冷痛者

忌

胃潰瘍者

胡椒煎雞蛋營養功效

胡椒味辛，性熱，歸胃、大腸經；雞蛋性平、味甘，歸心、腎經。胡椒煎雞蛋具有溫中散寒、益精補氣的功效。

1、溫中散寒

胡椒味辛，性熱，辛能散，能溫中散寒止痛。故胡椒煎雞蛋具有溫中散寒的功效，可用於緩解胃寒脘腹冷痛、嘔吐等病癥。

2、益精補氣

雞蛋性平，歸心、腎經，能益腎精，補心氣。故胡椒煎雞蛋具有益精補氣的功效，對於腎精虛衰可起到一定改善作用。

胡椒煎雞蛋營養價值

暫未知

胡椒煎雞蛋註意事項

不宜同食

1、馬齒莧

胡椒性熱，馬齒莧性寒，胡椒與馬齒莧性質相反，同食可能會出現不適癥狀，且降低藥效，所以胡椒煎雞蛋不宜與馬齒莧同食。

溫馨提示

胡椒辛熱，建議煎雞蛋時盡量少放，避免熱性太重刺激胃腸引起不適。

胡椒煎雞蛋食用方法

1、煎制

將鍋中放入油並下入雞蛋，翻煎均勻熟透後放入適量的胡椒調味即可食用。