雞蛋沖白糖水的功效與作用、禁忌和食用方法

雞蛋沖白糖水簡述

功

補充營養、滋陰潤肺

宜

肺燥咳嗽者

忌

糖尿病患者

雞蛋沖白糖水營養功效

雞蛋沖白糖是由雞蛋和白糖為原料制作而成的食物，其中雞蛋屬於禽蛋類食物，營養豐富，白糖是由甘蔗或甜菜榨出的糖蜜加工制作而成的結晶。雞蛋沖白糖水一般具有補充營養、滋陰潤肺等功效。

1、補充營養

雞蛋沖白糖水中含有蛋白質、脂質、碳水化合物等營養，維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2等多種維生素，以及磷、鉀、鈣、鐵等多種微量元素，因此雞蛋沖白糖水具有補充營養的功效。

2、滋陰潤肺

雞蛋沖白糖水中的白糖性味甘平，歸肺經，可養肺陰、益肺氣，雞蛋具有滋陰潤肺的作用，因此雞蛋沖白糖水具有滋陰潤肺的功效，可用於肺之氣陰兩傷、幹咳少痰等癥狀。

雞蛋沖白糖水營養價值

暫未知

雞蛋沖白糖水註意事項

不宜同食

1、柿子

柿子中含有鞣酸，與雞蛋的蛋白質結合易發生沉淀，可引起惡心嘔吐、腹瀉等不適癥狀，因此雞蛋沖白糖水不宜與柿子同食。

溫馨提示

雞蛋沖白糖水不建議一次性食用過多，以免會導致血糖波動。

雞蛋沖白糖水食用方法

1、沖服

將白糖加入水中煮沸，並用沸騰的白糖水將雞蛋沖熟後食用。