大青葉根的功效與作用、禁忌和食用方法

大青葉根簡述

功

清熱解毒、涼血消斑

宜

丹毒、咽喉腫痛、口舌生瘡者

忌

腹瀉患者

大青葉根營養功效

大青葉根屬灌葉灌木，高可達3米，樹皮灰白色，生於山坡、灌叢中。大青葉根有清熱解毒、涼血消斑等功效。

1、清熱解毒

大青葉根可以治療溫熱病各個階段病癥及風熱表證。對於溫病初起邪在衛分，或者外感風熱後的發熱、頭痛、口渴、咽痛等癥狀，具有較好的療效。

2、涼血消斑

大青葉根具有涼血消斑的作用，可用治療溫病熱入營血或氣血兩燔之高熱、神昏、發斑、發疹等，常配以清熱涼血藥同用。

大青葉根營養價值

大青葉根其主要成分有右旋薄荷酮、消旋薄荷酮、胡椒酮、右旋檸檬烯、木犀草素、芹菜素、反式桂皮酸、橙皮苷、靛玉蘭、靛藍、菘藍苷B、靛玉紅、呋喃木糖等成分。大青葉根性寒，味苦，歸心經、胃經，具有清熱解毒、涼血清斑的功效。

大青葉根註意事項

不宜同食

1、紅黴素

大青葉根不能與紅黴素配伍，否則可能會導致紅黴素被完全分解而失效。

2、慶大黴素

大青葉根含有有機酸，與慶大黴素一起服用會降低它的抗菌作用。

適宜和禁忌

適宜：丹毒、咽喉腫痛、口舌生瘡者

大青葉根有清熱解毒的作用，主治丹毒、咽喉腫痛、口舌生瘡、瘡、癰、腫毒等癥，故適宜此類患者食用。

禁忌：腹瀉患者

大青葉根有很強的清熱解毒的作用，易引起腹瀉，若腹瀉患者食用，則會導致腹瀉加重，出現脫水情況。因此，腹瀉患者不能食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
大青葉根有清熱瀉火的功效，服用後會導致腹瀉，孕婦易致流產，因此孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒體質較弱，而大青葉根瀉火力較強，易導致臟器受損，故嬰幼兒應謹慎食用。

溫馨提示

大青葉根為苦寒之品，過多食用會導致腹瀉，甚則導致肝損傷。所以食用大青葉根不宜過量，否則造成的損傷不可控制。

大青葉根食用方法

1、內服

取適量曬幹的大青葉根放於煎鍋中，加入少量的清水，煎制2個小時左右，等到煎湯冷卻後就可以服用。用大青葉根制成的湯藥，可以治療溫毒發斑和頭痛。