玉米煎餅的功效與作用、禁忌和食用方法

玉米煎餅簡述

功

提供能量、潤腸通便

宜

便秘患者

忌

無特殊禁忌人群

玉米煎餅營養功效

玉米煎餅主要由玉米加工而成，玉米又叫苞米、包谷，為禾本科植物玉蜀黍的種子，含有豐富的營養物質，適當進食玉米煎餅，可起到提供能量、潤腸通便的功效。

1、提供能量

玉米煎餅含有碳水化合物、蛋白質、脂肪，這三種營養物質可在人體內代謝，產生較多能量，維持人體正常生命活動。

2、潤腸通便

玉米煎餅含有豐富的膳食纖維，攝取後，膳食纖維可吸水膨脹，刺激胃腸道蠕動，進而起到潤腸通便的作用，適合便秘患者進食。

玉米煎餅營養價值

暫未知

玉米煎餅註意事項

不宜同食

1、咖啡

玉米煎餅不宜與咖啡同食，因為咖啡中含有咖啡堿成分，可對胃腸道造成刺激，從而可能影響胃腸道功能，造成腹瀉等不適。

溫馨提示

玉米煎餅不建議長期大量食用，以免由於後續食物攝入減少而導致營養攝入單一，出現營養不良等情況。

玉米煎餅食用方法

1、煎熟吃

將玉米研磨呈粉狀，加工成玉米餅，煎熟後，即可食用。