薑鹽茶的功效與作用、禁忌和食用方法

薑鹽茶簡述

功

補充營養、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

熱盛及陰虛內熱者

薑鹽茶營養功效

薑鹽茶主要由生薑、綠茶、食鹽等制作而成，其中的生薑和綠茶均含有一定的營養成分，適當飲用薑鹽茶具有補充營養、促進消化等功效。

1、補充營養

生薑中含有胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、煙酸以及多種礦物質元素，如鉀、鈉、鎂等，綠茶含有多種維生素。因此適當飲用薑鹽茶，有利於補充營養。

2、促進消化

生薑中含有的薑辣素能促進胃腸蠕動和消化液的分泌，從而有助於消化，綠茶也能促進消化液的分泌。故適當飲用薑鹽茶，可促進消化。

薑鹽茶營養價值

暫未知

薑鹽茶註意事項

不宜同食

1、雞蛋

雞蛋中含有大量蛋白質，綠茶中含有一定的鞣酸，二者可結合，薑鹽茶若與雞蛋同食，薑鹽茶中的綠茶可能會影響蛋白質的吸收。

溫馨提示

飯後不宜馬上喝薑鹽茶，飯後馬上喝薑鹽茶容易使薑鹽茶中的茶多酚與食物中的鐵質、蛋白質等產生絡合反應，從而影響人體對鐵質和蛋白質的吸收。

薑鹽茶食用方法

1、沖泡

取適量薑鹽茶，加入白開水沖泡一段時間即可服用。