松毛泡酒的功效與作用、禁忌和食用方法

松毛泡酒簡述

功

祛風活血、明目、輔助降脂

宜

跌打損傷者

忌

肝功能異常者

松毛泡酒營養功效

松毛泡酒是將松毛放入酒中浸泡而成，松毛是松屬類植物的主要副產物之一，富含各種揮發油、黃酮類物質及胡蘿卜素等。從中醫角度，松毛性溫，味苦、澀，性溫，歸心、脾經。酒性溫，味甘、苦、辛，歸心、肝、肺、胃經，故松毛泡酒具有祛風活血、明目、輔助降脂的功效。

1、祛風活血

松毛和酒皆性溫，松毛歸脾經，因脾統血，故松毛泡酒能疏通經絡，有祛風活血的功效，適量飲用有助於緩解風濕關節痛、跌打腫痛等。

2、明目

松毛內含有胡蘿卜素，進入人體後可轉換為維生素A，這種成分可改善視覺功能，故適量飲用松毛泡酒可幫助保護視力。

3、輔助降脂

松毛的提取物中富含黃酮類物質，這種成分能夠幫助降低總膽固醇，故適量飲用松毛泡酒可幫助降低血脂。

松毛泡酒營養價值

松毛泡酒含有揮發油類、黃酮類、樹脂、纖維素、木質素、葉綠素、胡蘿卜素、維生素、微量元素等成分。

松毛泡酒註意事項

適宜和禁忌

適宜：跌打損傷者

松毛性溫，味苦、澀，歸心、脾經，酒性溫，歸心、肝、肺、胃經，溫則能通，跌打損傷者適量飲用松毛泡酒可祛風活血，幫助緩解腫痛癥狀，故適宜飲用。

禁忌：肝功能異常者

松毛泡酒中含有較多酒精成分，酒精可損傷肝細胞，飲用後可能會加重肝功能的損傷，故肝功能異常者不宜飲用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
松毛泡酒中含有較多酒精，酒精進入血液循環後會影響葉酸和維生素B的吸收，導致出現貧血等異常情況，故孕婦應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
嬰幼兒的各個臟器尚未發育成熟，松毛泡酒中含有較多酒精，飲用後會刺激胃黏膜，酒精也會對肝細胞有一定程度的損傷，故嬰幼兒應謹慎飲用。

溫馨提示

制作松毛泡酒時，要選擇外形舒展、挺直似針的松毛，以色澤翠綠色、嫩香持久者為佳。

松毛泡酒食用方法

1、直接飲用

取適量松毛洗凈，放入泡酒器皿中，向容器內倒入適量酒，將容器密封後放置在陰涼通風的地方，浸泡一個月後即可飲用。