瑪卡泡酒的功效與作用、禁忌和食用方法

瑪卡泡酒簡述

功

改善睡眠、平衡內分泌

宜

更年期女性

忌

痛風患者、酒精過敏者

瑪卡泡酒營養功效

瑪卡泡酒主要是瑪卡加酒泡制而成，營養價值豐富，但其中含有酒精，可適量飲用，不宜多喝。瑪卡是原產南美洲安第斯山脈的十字花科植物，葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是純天然食品，營養成份豐富，有“南美人參”之譽。而酒味辛、性溫，入心、肝、肺、胃經，可開胸膈之痹塞，通經絡之凝瘀。瑪卡泡酒具有改善睡眠、平衡內分泌的功效。

1、改善睡眠

瑪卡泡酒中瑪卡含有豐富的氨基酸、礦物質，還含有鐵、鋅、牛磺酸、多糖等，上述成分能起到減輕疲勞、改善睡眠的效果，而酒可對中樞神經產生抑制作用，故瑪卡泡酒有改善睡眠的作用，適合失眠患者適量飲用。

2、平衡內分泌

瑪卡泡酒中瑪卡含有瑪卡酰胺和瑪卡稀，此類成分可以平衡體內的內分泌水平，尤其是更年期女性適量飲用後可以緩解不適癥狀。

瑪卡泡酒營養價值

瑪卡泡酒中含有豐富的碳水化合物、蛋白質，還含有瑪卡酰胺和瑪卡稀、礦物質、氨基酸，同時也含有鐵、鋅、錳、鎂、鍶、磷、生物堿等元素。

瑪卡泡酒註意事項

適宜和禁忌

適宜：更年期女性

瑪卡泡酒中的瑪卡含有卡酰胺和瑪卡稀，此類成分有平衡內分泌的作用，更年期女性飲用後可緩解不適癥狀。

禁忌：痛風患者、酒精過敏者

瑪卡泡酒中含有酒精，痛風患者大量攝入酒精後可能誘發痛風發作或使原有癥狀加重，應謹慎飲用。
本身對酒精過敏者不應飲用瑪卡泡酒，否則有可能誘發過敏，或使過敏癥狀加重。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
瑪卡泡酒中含有酒精，酒精有活血作用，孕婦大量飲用後可能導致流產。此外，酒精可通過胎盤進入胎兒體內，容易導致智力低下、器官畸形，故孕婦應謹慎飲用瑪卡泡酒。

嬰幼兒應謹慎飲用。
瑪卡泡酒中的酒精會對大腦神經產生麻醉作用，影響嬰幼兒的大腦發育，導致智力發育緩慢，故應謹慎飲用。

溫馨提示

開封後的瑪卡泡酒應盡快飲用，不建議開封時間過長，因為開封時間過久即使未變味、變質，存放過程中也可能被細菌污染，飲用後可能導致腹瀉或其他身體不適。

瑪卡泡酒食用方法

1、直接飲用

將瑪卡清洗幹凈並瀝幹水分備用，選擇適宜的容器，把備好的瑪卡放入，倒入適量酒後密封半個月左右即可飲用。