金絲絞瓜的功效與作用、禁忌和食用方法

金絲絞瓜簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

便秘者

忌

無特殊禁忌人群

金絲絞瓜營養功效

金絲絞瓜為葫蘆科南瓜屬植物，金絲瓜成熟時表皮為金黃色，色味獨特，營養豐富，具有補充營養、潤腸通便等功效。

1、補充營養

金絲絞瓜中含有豐富的碳水化合物、維生素C、維生素B，以及鉀、鈣、鎂等礦物質元素，適量食用能為人體補充日常活動所需的營養物質。

2、潤腸通便

金絲絞瓜含有豐富的水分和膳食纖維，其中水分有助於軟化大便，膳食纖維可刺激胃腸道蠕動，從而促進腸內容物的排出，適用於大便幹硬、排便困難等癥。

金絲絞瓜營養價值

暫未知

金絲絞瓜註意事項

不宜同食

1、止瀉藥物

金絲絞瓜含有大量膳食纖維，可刺激胃腸道蠕動，起到促進排便的功效，若與止瀉藥物同食可影響其藥效，故不宜同食。

溫馨提示

金絲絞瓜含有大量膳食纖維，需避免一次性進食過多，以免增加胃腸道負擔。

金絲絞瓜食用方法

1、涼拌

將金絲絞瓜洗凈切瓜絲，加入調料拌勻後即可食用。