炙遠志的功效與作用、禁忌和食用方法

炙遠志簡述

功

安神益智、祛痰利竅、消癰腫

宜

驚悸不安者、喉痹腫痛者

忌

胃腸功能不佳者

炙遠志營養功效

炙遠志，為凈遠志用蜂蜜炙後入藥者，方法為取炙遠志加煉熟的蜂蜜與開水少許，拌勻，稍燜，置鍋內用文火炒至不粘手為度，取出，放涼即得。炙遠志具有安神益智、祛痰利竅、消癰腫的功效。

1、安神益智

炙遠志具有安神益智的功效，主治心神不安、驚悸失眠或心腎不足而致的記憶力減退、健忘等。

2、祛痰止咳

炙遠志對於咳嗽有很好的治療作用，不僅能祛痰止咳，對於濕痰壅肺、胸悶咳嗽咳痰不爽者有一定的治療作用。同時炙遠志祛痰利竅，可治療痰蔽心竅而神志失常、精神恍惚等。

3、消癰腫

以本品為末浸酒飲服，渣敷患處，可消腫散結，治療癰疽、癤毒，乳房腫痛。

炙遠志營養價值

炙遠志主要含皂苷，另含遠志醇、N-乙酰氨基葡萄糖、生物堿細葉遠志定堿、脂肪油、樹脂等，具有祛痰、鎮靜、抗驚厥、抗水腫、利尿、抑菌、抗癌等作用。

炙遠志註意事項

不宜同食

1、藜蘆

兩者相畏

適宜和禁忌

適宜：驚悸不安者、喉痹腫痛者

炙遠志有鎮靜、催眠及抗驚厥的作用，因驚恐而致驚悸不安者可以食用炙遠志鎮靜安神。
炙遠志可以治療咽喉腫痛，喉痹腫痛者食用可以利咽散結、消腫止痛。

禁忌：胃腸功能不佳者

炙遠志中含有豐富多樣的生物堿，這些物質在人的消化系統中很難被消化吸收。對於腸胃功能不好的人群來說，食用炙遠志會給腸胃造成很重的負擔，故胃腸功能不佳者不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
炙遠志有興奮子宮的作用，孕婦食用後可能會引發流產，而且該藥物本身也會影響胎兒，因此孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒身體還未完全成熟，各器官和身體機能發育不夠完善，食用後可能會適得其反，對嬰幼兒的生長發育不利。

溫馨提示

過量服用炙遠志可導致惡心、嘔吐等不適癥狀。
睡眠質量不好的人長期服用炙遠志，可能會形成一定依賴性，此外如果長期服用，神志會受到一定影響，經常性的出現神志不清的情況。

炙遠志食用方法

1、熬粥

將粳米投洗幹凈，放入鍋內用清水煮粥。開鍋後放入炙遠志、棗仁，煮熟即可，此粥可在晚間作為夜宵食用。

2、熬湯

取炙遠志、甘草、人參、茯神、當歸、芍藥、麥冬、大棗適量，將諸藥一同入鍋，水煎30分鐘，取汁即可食用。也可直接用水煎30分鐘，取汁溫服，用來治驚悸失眠、夢遺等癥。

3、做成藥丸

取炙遠志、石菖蒲各、茯神、人參、龍齒、白茯苓適量，研為細末，煉蜜為丸，每日三餐後用溫開水送服，有安神養心之功效。

4、泡酒

先將炙遠志研成末狀，浸入白酒，浸泡3日即可飲用。