黑杞子和桑葚幹的功效與作用、禁忌和食用方法

黑杞子和桑葚幹簡述

功

補充營養、生津潤燥

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

黑杞子和桑葚幹營養功效

黑杞子一般指黑枸杞，桑葚幹是指曬幹的桑葚，黑枸杞和桑葚幹含有豐富的營養物質，可以泡水飲用。黑杞子和桑葚幹，具有補充營養、生津潤燥的功效。

1、補充營養

黑杞子中含有碳水化合物、維生素C、鋅、鐵等營養元素；桑葚幹中含有葡萄糖、果糖、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、銅、檸檬酸、蘋果酸等營養元素。因此適量食用黑杞子和桑葚幹，可為人體補充部分相應的營養物質，有利於身體健康。

2、生津潤燥

桑葚幹甘寒，能生津止渴、潤腸通便，因此黑杞子和桑葚幹有生津潤燥的功效，適用於熱病津傷口渴、陰虛內熱消渴，以及陰虧津枯之腸燥便秘。

黑杞子和桑葚幹營養價值

暫未知

黑杞子和桑葚幹註意事項

不宜同食

1、綠茶

綠茶中含有大量的鞣酸，會和黑杞子中所含有的微量元素發生化學反應，使人體難以吸收黑杞子中所含有的營養物質，故綠茶不宜與黑杞子和桑葚幹同食。

溫馨提示

桑葚幹以個大、色暗紫、肉厚者為佳，故在將黑杞子和桑葚幹同服時，宜選擇此類桑葚幹。

黑杞子和桑葚幹食用方法

1、泡水喝

取適量黑杞子和桑葚幹，放入杯中，加開水沖泡，待溫度適宜後，即可飲用。