小蜜薯的功效與作用、禁忌和食用方法

小蜜薯簡述

功

補充營養、促進消化

宜

便秘者

忌

無特殊禁忌人群

小蜜薯營養功效

小蜜薯又可叫做紅心番薯，是紅薯品種中甜度較高的一種，具有補充營養、促進消化的功效。

1、補充營養

小蜜薯中含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素C、葉酸、鉀、鈉等營養成分，可為人體補充部分所需的營養。

2、促進消化

小蜜薯中含有膳食纖維，可幫助促進胃腸道的蠕動，具有促進消化的功效，可用於消化不良引起的便秘等情況。

小蜜薯營養價值

暫未知

小蜜薯註意事項

不宜同食

1、板栗

小蜜薯和板栗同屬產氣食物，同食可能會導致腸道產氣過多，增加胃腸道負擔，引起消化不良，出現惡心、嘔吐、腹脹等不適癥狀，因此小蜜薯不宜與板栗同食。

溫馨提示

小蜜薯所含熱量較高，需盡量避免長期攝入過多，以免引起肥胖。

小蜜薯食用方法

1、煮食

取小蜜薯洗凈，放入鍋中，加入清水一起煮，待小蜜薯煮熟後即可取出食用。