生熟山楂熬在一起的功效與作用、禁忌和食用方法

生熟山楂熬在一起簡述

功

消食化積、行氣散瘀

宜

肉食積滯者

忌

脾胃虛弱而無積滯者、胃酸分泌過多者

生熟山楂熬在一起營養功效

山楂可生用或炒用，味酸、甘，性微溫，歸脾、胃、肝經，生熟山楂熬在一起具有消食化積、行氣散瘀等功效。

1、消食化積

生熟山楂均味酸甘，微溫不熱，功善消食化積，為消化油膩肉食積滯之要藥，且入肝經血分，炒用兼能止瀉止痢，故生熟山楂熬在一起具有消食化積之效，適用於肉食積滯之脘腹脹滿、噯氣吞酸、腹痛便溏者。

2、行氣散瘀

生熟山楂性溫，兼入肝經血分，能通行氣血，有活血祛瘀止痛之功，故生熟山楂熬在一起具有行氣散瘀之效，常與川芎、桃仁、紅花等同用，適用於瘀滯胸脅痛、痛經等癥狀。

生熟山楂熬在一起營養價值

暫未知

生熟山楂熬在一起註意事項

不宜同食

1、磺胺類藥物

山楂含有機酸，可以酸化尿液，容易使磺胺類藥物的代謝產物在腎小管酸性尿液中析出結晶，造成尿路損害，產生血尿、結晶尿等。因此，生熟山楂熬在一起不宜與磺胺類藥物同用。

溫馨提示

生熟山楂熬在一起中的山楂是指薔薇科山楂屬植物山裡紅的成熟果實。

生熟山楂熬在一起食用方法

1、熬煮

取適量生山楂和熟山楂洗凈，放入鍋中加入清水和其他食材熬煮，待溫後即可食用。