炙紅芪的功效與作用、禁忌和食用方法

炙紅芪簡述

功

補中益氣、利水消腫、斂瘡生肌

宜

消化不良、氣虛血虧者

忌

氣血過旺、燥熱體質者

炙紅芪營養功效

炙紅芪為圓形或橢圓形厚片，外表皮紅棕色，略有光澤，可見縱皺紋及殘留少數支根痕，切片表面多具曲折裂隙，可見放射狀紋理。炙紅芪具蜜香氣，味甜，略帶黏性，嚼之有豆腥味。炙紅芪味甘、性溫，歸肺、脾經，具有補中益氣、利水消腫、斂瘡生肌等功效。

1、補中益氣

炙紅芪具有補中益氣的作用，對於氣虛乏力、久瀉脫肛、便血崩漏以及表虛自汗有一定的治療作用。

2、利水消腫

炙紅芪具有利水消腫、生津養血的作用，臨床可用來治療氣虛水腫、內熱消渴、血虛萎黃等癥。

3、斂瘡生肌

炙紅芪具有斂瘡生肌、托毒排膿的作用，可以治療癰疽難潰、久潰不斂等病癥。

炙紅芪營養價值

炙紅芪的主要成分為紅芪多糖、氨基丁酸、甲氧基紫檀烷、阿魏酸烷酯、阿佛洛莫生、甘草甙元、異甙草甙元、驢食草酚、香草酸。炙紅芪可補氣固表、利尿托毒、排膿、斂瘡生肌，屬收澀藥下屬分類的固表止汗藥。

炙紅芪註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：消化不良、氣虛血虧者

炙紅芪具有治療體虛乏力、食少便溏的功效，故消化不良、氣血虧虛的患者可適量食用。

禁忌：氣血過旺、燥熱體質者

炙紅芪味甘，性溫，具有補益氣血的功效，故氣血過旺、燥熱體質者不適宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
炙紅芪溫補之性較強，孕婦食用後容易造成出血、流產，一般不建議孕婦食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
炙紅芪溫補之性較強，嬰幼兒食用後易出現上火癥狀，一般不建議嬰幼兒食用。

溫馨提示

炙紅芪應放置在通風幹燥處儲存，註意防潮、防蛀。

炙紅芪食用方法

1、煎服

取適量炙紅芪加水煎服，建議在醫師指導下合理食用。