白蘿卜苦瓜湯的功效與作用、禁忌和食用方法

白蘿卜苦瓜湯簡述

功

清熱祛暑、補脾益氣

宜

風熱感冒者

忌

無特殊禁忌人群

白蘿卜苦瓜湯營養功效

白蘿卜味辛、甘，性涼，歸肺、胃經，可化痰清熱、補脾養胃、潤肺化痰、平喘止咳。苦瓜味苦性寒，可清熱滌暑、潤脾補腎，白蘿卜苦瓜湯具有清熱祛暑、補脾益氣的功效。

1、清熱祛暑

白蘿卜味辛、甘，性涼，歸肺、胃經，可以清熱。苦瓜味苦性寒，可以清熱滌暑，因此白蘿卜苦瓜湯具有清熱祛暑的功效，可以緩解風熱感冒，或溫病初起、溫邪犯肺所致各種發熱、頭痛、咳嗽等癥。

2、補脾益氣

白蘿卜味辛、甘，性涼，歸肺、胃經，辛能行能散，可益肺氣。苦瓜味苦性寒，可以益氣、潤脾。因此白蘿卜苦瓜湯具有補脾益氣的功效，可以緩解肺氣虛弱所致咳嗽無力、氣短喘促、咳痰清稀，以及補益脾氣，緩解脾氣虛弱所致倦怠乏力、食少便溏等癥。

白蘿卜苦瓜湯營養價值

暫未知

白蘿卜苦瓜湯註意事項

不宜同食

1、人參

人參具有補氣的功效，白蘿卜下氣，所以白蘿卜苦瓜湯不宜與人參同食，否則可能會使人參的補氣作用減弱。

溫馨提示

白蘿卜苦瓜湯性質寒涼，因此脾胃虛弱、腹瀉的人群，以及女性月經期間不宜食用。

白蘿卜苦瓜湯食用方法

1、直接食用

將白蘿卜、苦瓜洗凈切片後放入砂鍋中燉煮，放入鹽等調味，出鍋後即可直接食用。