洋絲瓜根的功效與作用、禁忌和食用方法

洋絲瓜根簡述

功

補充營養、促進消化

宜

排便不暢者

忌

無特殊禁忌人群

洋絲瓜根營養功效

洋絲瓜根即為佛手瓜根，有一定的食用價值，故洋絲瓜根具有補充營養、促進消化等功效。

1、補充營養

洋絲瓜根中含有膳食纖維、維生素C、鎂、鐵、鋅等營養成分，適當攝入洋絲瓜根可幫助機體補充營養，促進機體新陳代謝。

2、促進消化

洋絲瓜根中的膳食纖維可刺激腸道蠕動，從而可幫助消化。因此適當攝入洋絲瓜根可促進機體消化，利於排便。

洋絲瓜根營養價值

暫未知

洋絲瓜根註意事項

不宜同食

1、酒

洋絲瓜根不宜與辛辣刺激性的食物一起食用，如酒等，以免導致機體不適，引起腹痛、腹瀉等。

溫馨提示

洋絲瓜根不建議長期大量食用，以免由於後續食物攝入減少而導致營養攝入單一，出現營養不良等情況。

洋絲瓜根食用方法

1、炒制

將洋絲瓜根洗凈切片後可放入鍋中烹炒，炒熟後放入適量調味品調味即可食用。