新鮮龍眼的功效與作用、禁忌和食用方法

新鮮龍眼簡述

功

養心安神、益氣補血、滋養肌膚

宜

產後體虛、氣血不足、營養不良者

忌

內有痰火、濕滯停飲、糖尿病患者

新鮮龍眼營養功效

新鮮龍眼是一種夏季水果，因其形如龍的眼睛而得名，去皮以後可以直接食用，裡面的果肉呈白色，味道甘甜，營養豐富。新鮮龍眼具有養心安神、益氣補血、滋養肌膚、緩解疲勞等功效。

1、養心安神

新鮮龍眼是一種能養心安神的水果，含有的天然果糖和多種微量元素能直接作用於人體大腦和心臟，緩解神經衰弱，減少心慌、心悸等常見癥狀。

2、益氣補血

新鮮龍眼含有葡萄糖、蛋白質及微量元素鐵，被人體吸收和利用後能提高骨髓細胞活性，促進血紅蛋白合成。適量食用新鮮龍眼能補益氣血，緩解貧血、面色萎黃等不良癥狀。

3、滋養肌膚

新鮮龍眼營養豐富，含有一種類似於膠原蛋白的天然物質，人們食用後能增加皮膚彈性，延緩皮膚衰老。

4、緩解疲勞

新鮮龍眼含有大量的天然果糖和葡萄糖，進入人體後能快速轉化成能量，被人體吸收和利用，能有效緩解疲勞。此外，新鮮龍眼還能促進人體內乳酸的代謝，因而平時適當食用新鮮龍眼能讓人快速恢復體力，減少疲勞癥狀。

新鮮龍眼營養價值

新鮮龍眼營養價值高，含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖及蛋白質等，還含有脂肪、有機酸、粗纖維、多種維生素和礦物質等。其中含鐵量比較高，食用後可以在提高熱能、補充營養的同時，促進血紅蛋白再生，達到補血的效果。新鮮龍眼除鮮食外，還可制成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂圓幹肉等食用。

新鮮龍眼註意事項

不宜同食

1、荔枝

新鮮龍眼自身屬於溫性食物，而荔枝也屬於溫熱性食物，二者同食，可能導致上火。

適宜和禁忌

適宜：產後體虛、氣血不足、營養不良者

因為新鮮龍眼含有豐富的葡萄糖、蛋白質、鐵等營養成分，食用後可以補充能量，益氣補血，適合老年人、產後體虛、氣血不足、營養不良、貧血的患者食用。

禁忌：內有痰火、濕滯停飲、糖尿病患者

內有痰火及濕滯停飲者不宜食用新鮮龍眼。因為新鮮龍眼性質溫熱，能助火化燥。內有痰火及濕滯停飲者食用後，可能加重上火或濕熱的癥狀。
糖尿病患者不宜食用。因為新鮮龍眼含有大量的天然果糖和葡萄糖，進入人體後能快速被人體吸收，導致血糖升高，因此不適合糖尿病患者食用。

母嬰宜忌

孕婦應少吃。
新鮮龍眼性溫熱，孕婦多食不僅增添胎熱，而且易導致氣機失調，引起胃氣上逆、嘔吐，長此以往就容易傷陰，進而引起腹痛、見紅等先兆流產癥狀，甚至引起流產或早產。因此孕婦應少吃。

嬰幼兒應少吃
新鮮龍眼性溫熱。嬰幼兒一般陽氣旺，多食新鮮龍眼易生內熱，導致上火。

溫馨提示

新鮮龍眼屬於溫熱性質，不宜大量食用。過量食用新鮮龍眼容易生內熱而引起上火，從而出現口幹舌燥、口腔潰瘍、口舌生泡、流鼻血等癥狀。一般正常人每次吃5-6顆新鮮龍眼即可，這樣既能為身體補充各種營養，又可以避免上火。

新鮮龍眼食用方法

1、鮮吃

將新鮮龍眼的殼剝掉，直接食用即可。

2、榨汁

適量新鮮龍眼剝殼，去核，放入榨汁機，加入適量的水榨3分鐘即可飲用。