烤羊肉串的功效與作用、禁忌和食用方法

烤羊肉串簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

羊肉過敏者

烤羊肉串營養功效

烤羊肉串是羊肉的常見食用方法之一，其中含有蛋白質、維生素等營養成分，具有補充營養、提供能量的功效。

1、補充營養

烤羊肉串中含有維生素A、鈉、磷、鉀、鈣、鎂等營養成分，可為人體補充部分所需的營養物質。

2、提供能量

烤羊肉串中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪等營養成分，為機體供能的主要來源之一，可為人體提供日常所消耗的能量，維持生理活動。

烤羊肉串營養價值

暫未知

烤羊肉串註意事項

不宜同食

1、酒

烤羊肉串和酒均性溫，屬於易上火的食物，同食易引起便秘等情況，故烤羊肉串不宜與酒同食。

溫馨提示

烤羊肉串營養價值較高，適量攝入對機體有益，但過量攝入烤羊肉串可導致上火，還可能引起胃部不適等癥狀。

烤羊肉串食用方法

1、烤食

取適量羊肉洗凈、切小塊，加入調料醃制後串成串，放在電烤爐上烤至熟透即可食用。