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純米酒的功效與作用、禁忌和食用方法

2020-11-11 00:00:00 74U閱讀網

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純米酒的功效與作用、禁忌和食用方法

純米酒簡述

功

補充營養、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

酒精過敏者

純米酒營養功效

純米酒是我國特有的、傳統工藝釀造的飲料酒，其主要原料為米酒，營養價值高，同時具有烹飪價值以及藥用價值，因而純米酒具有補充營養、促進消化等功效。

1、補充營養

純米酒含有糖、有機酸、氨基酸、維生素以及微量元素等成分，適當飲用純米酒，有助於補充以上營養物質。

2、促進消化

純米酒中含有的有機酸成分，能刺激人體消化腺的分泌，增進食欲，具有促進消化的功效。

純米酒營養價值

暫未知

純米酒註意事項

不宜同食

1、頭孢菌素類抗生素

頭孢菌素類抗生素與純米酒同食可能會引起雙硫侖樣反應，危害機體健康，因此不宜同食。

溫馨提示

純米酒中含有大量酒精成分，建議患有胃炎或胃潰瘍患者盡量避免飲用，以免造成不適。

純米酒食用方法

1、直接飲用

制作完成的純米酒可以直接飲用，也可搭配食物佐餐。