糖水菠蘿的功效與作用、禁忌和食用方法

糖水菠蘿簡述

功

健胃消食、生津止渴、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

高血糖者

糖水菠蘿營養功效

糖水菠蘿主要由菠蘿果肉、冰糖加水制作而成，其中菠蘿富含多種維生素、蛋白酶、有機酸、蛋白質、礦物質等，除瞭可鮮食外，還可以做菜肴，經加工制成糖果、果漿、菠蘿酒、糖水菠蘿等。糖水菠蘿具有一定的健胃消食、生津止渴、補充營養等功效。

1、健胃消食

糖水菠蘿中含有的有機酸有助於促進消化液分泌，幫助食物消化。而且菠蘿中含有豐富的膳食纖維，可促進胃腸蠕動，加速糞便排出，達到一定的健胃消食的效果。

2、生津止渴

糖水菠蘿口感酸甜，且含有較多水分，具有生津止渴的功效，適量食用有助於緩解咽幹、口渴等不適。

3、補充營養

糖水菠蘿中含有豐富的維生素C、維生素B、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養物質，適量食用有助於人體補充營養成分，對身體健康有益。

糖水菠蘿營養價值

暫未知

糖水菠蘿註意事項

不宜同食

1、牛奶

菠蘿中含有豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質，糖水菠蘿與牛奶大量同食，菠蘿中的果酸可能會使牛奶的蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。

溫馨提示

挑選品質好的菠蘿時，應該選表皮有點凹凸不平的，而且外皮有些凸起的地方已經幹枯的。

糖水菠蘿食用方法

1、直接食用

取適量糖水菠蘿直接食用即可。