鉤藤根的功效與作用、禁忌和食用方法

鉤藤根簡述

功

疏通經絡、活血化瘀、鎮定安神

宜

高熱、痛經、頭痛、腹痛者

忌

肝腎功能不全者

鉤藤根營養功效

鉤藤根，中藥材名，本品為茜草種植物鉤藤的根，生於谷溪邊的疏林中。一般分佈於陜西、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地。其味苦澀，寒，入肝經，具有疏通經絡、活血化瘀、鎮定安神等功效。

1、疏通經絡

鉤藤根能疏通經絡，加快人體內氣血循環，對因經絡不通導致的關節疼痛和肢體麻木，有較好的治療作用，是中醫臨床上治療骨關節疾病的常用藥。

2、活血化瘀

鉤藤根能活血化瘀、消腫止痛，是治療跌打損傷和瘀血腫痛的常用藥，在治療的時候可以把它搗碎，直接外敷在傷處。另外，出現痛風或身體水腫時服用鉤藤根也能起到治療作用，能讓病情很快減輕。

3、鎮定安神

鉤藤根對神經和大腦有一定保護作用，能增強人體中樞神經功能，並能防止大腦功能減退，具有鎮靜安神的重要作用。另外，它的藥用成分在提純後能制成精神疾病的藥物，對精神分裂癥、癲癇有較好的治療效果。

鉤藤根營養價值

鉤藤根含有豐富的化學成分，藥用價值較高，其根主要含吲哚生物堿類、鉤藤堿、異鉤藤堿、去氫鉤藤堿、異去氫藤堿、硬毛鉤藤堿、去氫硬毛色藤堿、色藤堿、柯楠因堿、二氫柯楠因堿、縫籽蓁甲醚、和阿枯米京堿、β-育亨賓，還含有茶素、表兒茶素、維生素E、縫籽木蓁甲醚、帽柱葉堿、異翅柄鉤藤堿、阿馬裡新。

鉤藤根註意事項

不宜同食

1、腎上腺素+去甲腎上腺素

鉤藤根具有中樞性降壓作用，可能會降低腎上腺素及去甲腎上腺素的升壓作用，兩者不宜同用。

適宜和禁忌

適宜：高熱、痛經、頭痛、腹痛者

鉤藤根味苦，性寒，清熱解毒是其主要的功效，若出現身體高熱時，及時用它煎水喝，能讓體溫盡快恢復正常，故高熱患者可適量食用。
鉤藤根具有活血止痛的功效，可以用來治療女性的月經不調，還可以有效的緩解痛經、頭痛、腹痛等疾病。

禁忌：肝腎功能不全者

鉤藤根略帶毒性，可加重肝腎負擔，若肝腎功能不全者食用會加重病情，故不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
因鉤藤根具有活血的功效，孕婦食用後可能會導致先兆流產，故而應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
鉤藤根含有一定的毒性，嬰幼兒處於發育階段，各器官發育不完全，身體代謝較差，故而應謹慎食用，以免導致中毒。

溫馨提示

采收和儲藏：夏、秋季采收，洗凈，切片曬幹。食用或者藥用時建議在飯後用藥，以免刺激胃腸道。藥用時需要在醫生的指導下食用，以免發生不良反應。

鉤藤根食用方法

1、煎湯

鉤藤根洗凈後，取適量水或者石菖蒲根一起煎服，可治療風濕性關節炎。

2、燉服

鉤藤根洗凈後，取適量水與五加根皮、楓荷梨根同時水煎，之後取一隻老鴨洗凈剃毛後燉服，可輔助治療半身不遂。