野生蠍子的功效與作用、禁忌和食用方法

野生蠍子簡述

功

祛風除濕、止痛、攻毒散結

宜

高血壓患者

忌

過敏體質者

野生蠍子營養功效

野生蠍子是在野外自然環境生長，成活率比較低，它們的生存環境比較惡劣，是一種含有毒性卻又有一定治病效果的中藥材。具有祛風除濕、緩解中風後遺癥、消腫止痛、攻毒散結的功效。

1、祛風除濕

祛風除濕是人們吃野生蠍子的重要好處之一，它能去除身體裡的風濕毒氣，並能抑制人體內風濕因子的活性，而且能加快人體內尿酸分解和代謝，對人們經常出現的風濕骨痛、痛風以及關節疼痛、肢體麻木等癥，都有明顯治療和預防作用。

2、緩解中風後遺癥

很多人在得瞭中風以後會留下明顯的後遺癥，會出現肢體麻木、半身不遂和口眼歪斜等多種不良癥狀，這時可以讓中風患者適量吃一些野生蠍子，它能疏通經絡、熄風止痙，能讓中風後遺留的不良癥狀慢慢好轉。

3、消腫止痛

消腫止痛是野生蠍子的重要功效之一，人們在出現急性扁桃體炎或者腮腺炎時，都能直接用野生蠍子來治療，它能讓患者出現的癥狀盡快減輕。

4、攻毒散結

野生蠍子的味道非常辛辣，而且野生蠍子本身有毒，味辛以散結，所以可以以毒攻毒用來解毒，從而達到消腫的效果。

野生蠍子營養價值

野生蠍子中含有蠍毒、三甲胺、甜菜堿、苦味酸羥胺、蠍酸、膽甾醇、牛磺酸、軟脂酸、卵磷脂、銨鹽、硬脂酸、棕櫚酸以及多種氨基酸、無機元素等。其中所包含的某些物質，對一些特殊物質引起的癲癇有很好的治療作用。

野生蠍子註意事項

不宜同食

1、牛奶

牛奶裡含有蛋白質比較豐富，而野生蠍子裡有少量毒素，這兩種食物搭配在一起食用，可能會影響身體對蛋白質的吸收，導致營養物質流失。

適宜和禁忌

適宜：高血壓患者

野生蠍子是預防人體高血壓的良藥，人們服用它以後能提高血漿中腎上腺激素的數量與活性，這種物質能擴張血管並能促進血液循環，可以減輕心臟壓力，防止血壓升高。因此，高血壓患者可以適量食用。

禁忌：過敏體質者

野生蠍子中含有多種易過敏成分，有些人在吃瞭蠍子以後會出現皮膚丘疹和痛癢等多種過敏癥狀，嚴重時還會導致人體出現抽搐和昏迷，所以過敏者禁止食用野生蠍子。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
孕婦最好不要吃，野生蠍子有毒性，如果在傢弄不幹凈，食用會容易引起腹瀉，對胎兒不利。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒消化功能、腸胃防禦功能都沒建立起來，所以不建議給嬰幼兒食用野生蠍子，以免對健康不利。

溫馨提示

野生蠍子不宜過量食用，因為它含有一些有毒成分，這些物質被人體吸收以後會損傷肝細胞，加重肝臟負擔，如果過量吃會讓肝臟出現病變。

野生蠍子食用方法

1、煎炸

將野生蠍子清洗幹凈之後，放在七成溫的油鍋裡炸，炸到顏色金黃撈出，放少量食鹽食用即可。

2、泡酒

把野生蠍子放在白酒裡浸泡幾個月，適量飲用，有清熱解毒和活血化瘀的功效。