聖女果燒牛腩

聖女果燒牛腩的做法：

2、牛肉切丁。

3、聖女果洗凈切好。

4、切好薑、蒜、蔥花。

5、溫油炒香薑和蒜。

6、加入牛肉翻炒一會。

7、加入適量開水或高湯。

8、燒開後小火燉5、6分鐘，加入聖女果數分鐘。

9、加入番茄醬。

10、取小匙玉米淀粉和2湯匙清水。

11、加入少許鹽，淋入水淀粉。

12、加入蔥花收汁即可出鍋。

成品圖：

如何才能把牛腩燒爛：

1、牛腩不要切太大，手指頭一個小方塊就行。

2、一次性加夠水，不要期間加冷水。

3、可以放點點醋。

4、放幾顆山楂。

5、先出水，出水之後直接加料酒蔥薑茴香，再加水，一起燉。

6、把適量茶葉放入紗佈包裡系緊，然後放入鍋裡和牛肉一塊燉。

7、放點冰糖或者白糖。