苦蕎麥片的功效與作用、禁忌和食用方法

苦蕎麥片簡述

功

補充營養、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

苦蕎麥片營養功效

苦蕎麥片是以苦蕎、燕麥為原料加工制作而成，保留瞭苦蕎和燕麥中的營養成分。苦蕎麥片具有補充營養、促進消化等功效。

1、補充營養

苦蕎麥片中，苦蕎含有蛋白質、脂肪、維生素、蘆丁、葉綠素、微量元素等營養物質；燕麥含有蛋白質、B族維生素，且含有人體必需的氨基酸。故適量食用苦蕎麥片具有補充營養的功效，可用於改善營養不良的情況。

2、促進消化

苦蕎麥片中，燕麥和苦蕎均含有水溶性膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，改善消化功能。故苦蕎麥片具有促進消化的功效，可用於改善消化功能差的情況。

苦蕎麥片營養價值

暫未知

苦蕎麥片註意事項

不宜同食

1、豬肝

苦蕎麥片中的苦蕎與豬肝同食可能會影響消化。

溫馨提示

寒性體質和脾胃虛寒的人群都不適合喝苦蕎麥茶，否則會讓脾胃虛寒的癥狀加重。

苦蕎麥片食用方法

1、沖服

取適量苦蕎麥片，加入白開水，攪拌均勻，沖泡幾分鐘即可服用。