雪燕皂角米的功效與作用、禁忌和食用方法

雪燕皂角米簡述

功

祛風止癢、解毒消腫、補充營養

宜

濕疹患者

忌

妊娠者

雪燕皂角米營養功效

雪燕是一種名貴的植物木髓分泌物，因其用水浸泡後剔透晶瑩和燕窩類似被人們稱為雪燕，營養價值較高。皂角米又名皂角，為豆科植物皂角樹成熟果實，味辛、咸，性溫，有小毒，歸肝、胃經。雪燕皂角米具有祛風止癢、解毒消腫、補充營養等功效。

1、祛風止癢

皂角米味辛可發散，性溫可祛濕散寒，且有止癢之功，因此雪燕皂角米具有祛風止癢的功效，可以用於緩解濕疹、瘙癢等病癥。

2、解毒消腫

皂角米味辛可發散、行血，性質溫熱，可拔毒消腫，因此雪燕皂角米具有解毒散腫的功效，可以用於緩解疥瘡、痤瘡等病癥。

3、補充營養

雪燕營養價值較高，含較為豐富的糖類、少量淀粉、纖維素、果膠、果糖等，因此食入雪燕皂角米可為人體補充營養，利於身體健康。

雪燕皂角米營養價值

暫未知

雪燕皂角米註意事項

不宜同食

1、羊肉

皂角米、羊肉都是溫性食物，一起食用過多可能會出現上火的情況，如牙齦腫痛、流鼻血等，故雪燕皂角米不宜與羊肉同食。

溫馨提示

皂角米又名皂角，有小毒，食用後如果出現身體不適癥狀，建議及時前往醫院就診。

雪燕皂角米食用方法

1、燉煮

將雪燕泡發後與皂角米一起放入鍋中，燉煮熟後即可。