黑豆紅棗生薑湯的功效與作用、禁忌和食用方法

黑豆紅棗生薑湯簡述

功

解表散寒、補脾止嘔

宜

風寒感冒者、脾胃虛寒者

忌

無特殊禁忌人群

黑豆紅棗生薑湯營養功效

黑豆味甘，性平，歸脾、腎經。紅棗味甘，性溫，歸脾、胃、心經。生薑味辛，性溫，歸肺、脾、胃經。黑豆紅棗生薑湯具有解表散寒、補脾止嘔等功效。

1、解表散寒

生薑辛散溫通，能發汗解表，祛風散寒；紅棗性質溫和，溫可散寒；黑豆味甘，可加強生薑與紅棗的藥性。黑豆紅棗生薑湯具有解表散寒的功效，可用於緩解風寒感冒。

2、補脾止嘔

黑豆味甘，入脾經，可補益脾氣；紅棗甘溫，入脾、胃經，亦可補脾益氣；生薑辛散溫通，能溫中散寒，入脾、胃經，可和中降逆而止嘔。因此黑豆紅棗生薑湯具有補脾止嘔的功效，可用於緩解脾胃虛寒所致的胃脘冷痛、食少、嘔吐等癥。

黑豆紅棗生薑湯營養價值

暫未知

黑豆紅棗生薑湯註意事項

不宜同食

1、菠菜

菠菜中含有一定量的草酸，而黑豆紅棗生薑湯中含有一定量的鈣質，若兩者大量同食，可形成草酸鈣，難以消化，也影響營養物質的吸收。

溫馨提示

建議適量飲用黑豆紅棗生薑湯，因其藥性偏溫熱，若大量飲用，可引起牙齦腫痛等上火癥狀。

黑豆紅棗生薑湯食用方法

1、煮湯

取適量黑豆、紅棗與生薑，洗凈後放入鍋中，加入清水熬煮，放至溫涼後即可食用。