香蔥炒雞蛋的功效與作用、禁忌和食用方法

香蔥炒雞蛋簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

香蔥炒雞蛋營養功效

香蔥炒雞蛋咸香滑嫩，營養價值較高，且做法簡單，具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

香蔥中含有膳食纖維、維生素A、維生素C以及磷、鈣、鐵等營養物質。雞蛋中含有脂肪、碳水化合物、蛋白質、維生素A以及鈉、磷、鉀、鈣等營養物質。所以適量食用香蔥炒雞蛋可為機體補充多種營養成分，利於身體健康。

2、提供能量

香蔥炒雞蛋中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分，機體攝入後可在體內轉化為能量。所以適當食用香蔥炒雞蛋可為機體提供能量，有助於緩解饑餓、補充體力。

香蔥炒雞蛋營養價值

暫未知

香蔥炒雞蛋註意事項

不宜同食

1、羊肉

羊肉性質燥熱，香蔥炒雞蛋辛溫，若長期大量同食可能會引起胃火燥熱現象，故不宜同食。

溫馨提示

香蔥炒雞蛋不宜進食過多，以免增加胃腸負擔，造成腹脹不適。

香蔥炒雞蛋食用方法

1、炒食

香蔥洗凈切段，雞蛋去殼打散，鍋中燒油，油熱後放入雞蛋，雞蛋炒熟後放入香蔥，然後加入適當調料調味，即可出鍋食用。