小茴香葉子的功效與作用、禁忌和食用方法

小茴香葉子簡述

功

補充營養、散寒止痛

宜

少腹冷痛者

忌

陰虛火旺者

小茴香葉子營養功效

小茴香葉子可作為蔬菜食用，也可以作為藥物使用，具有補充營養、散寒止痛等功效。

1、補充營養

小茴香葉子含有維生素A、維生素C，及鐵、鉀等營養成分，具有補充營養的功效，對人體有益。

2、散寒止痛

小茴香葉子味辛，性溫，辛散溫燥，具有散寒止痛的功效，適用於寒疝腹痛、少腹冷痛及婦女痛經等情況。

小茴香葉子營養價值

暫未知

小茴香葉子註意事項

不宜同食

1、羊肉

小茴香葉子性溫，味辛，有很重的燥熱之氣，與羊肉等其他性味溫熱的食物長期大量食用，體內的燥熱之氣會增加，有可能出現口舌幹燥、咽喉腫脹、長痘等不適的情況，因此小茴香葉子不宜與羊肉同食。

溫馨提示

小茴香葉子性溫，食用過多可能引起上火等癥狀，故服用時需註意適量。

小茴香葉子食用方法

1、炒制

將炒鍋加油燒熱，下蔥花煸出香味，放入洗凈的小茴香葉子，加入佐料燒至入味，即可食用。