柴魚花生粥的功效與作用、禁忌和食用方法

柴魚花生粥簡述

功

補充營養、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

柴魚花生粥營養功效

柴魚花生粥的主要原料為粳米、花生仁、柴魚幹等，加蔥、薑、花生油等調料熬制而成，具有補充營養、促進消化等功效。

1、補充營養

柴魚花生粥中的粳米、花生、柴魚幹含有碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分，能為身體活動提供能量；還含有維生素E、維生素B2、煙酸等維生素，同時具有磷、鎂、鉀、鈣、錳等礦物質，能為身體補充營養。

2、促進消化

柴魚花生粥比較清淡，經過燉煮的食材容易被人體消化和吸收，並且粥中含有的膳食纖維能促進胃腸蠕動，有助於食用者調理腸胃。

柴魚花生粥營養價值

暫未知

柴魚花生粥註意事項

不宜同食

1、豆漿

豆漿中含有大量的蛋白質，而柴魚花生粥也含有豐富的優質蛋白。兩者同時大量食用，可增加胃腸道的負擔，引起腹脹等不適。

溫馨提示

建議盡量避免過量食用柴魚花生粥，因為其中蛋白質、脂肪、碳水化合物含量豐富，過量食用容易引起肥胖。

柴魚花生粥食用方法

1、直接食用

溫熱的柴魚花生粥可直接食用。