南瓜紅薯小米粥的功效與作用、禁忌和食用方法

南瓜紅薯小米粥簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

高血糖患者

南瓜紅薯小米粥營養功效

南瓜紅薯小米粥口感香甜濃滑，營養價值豐富，具有補充營養、潤腸通便等功效。

1、補充營養

南瓜紅薯小米粥中含有碳水化合物、蛋白質、維生素C、B族維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養元素，因此進食南瓜紅薯小米粥，可為人體補充所需的營養物質，適合營養不良者進食。

2、潤腸通便

南瓜及紅薯中含有較多的膳食纖維，膳食纖維進入胃腸道後，可吸水膨脹，刺激胃腸道蠕動，進而起到潤腸通便的功效，適合便秘患者進食。

南瓜紅薯小米粥營養價值

暫未知

南瓜紅薯小米粥註意事項

不宜同食

1、豬肝

豬肝中含有銅，與南瓜中的膳食纖維結合會降低人體對銅的吸收，還可能引起腹脹，因此南瓜紅薯小米粥不宜與豬肝同食。

溫馨提示

南瓜紅薯小米粥不宜一次性食用太多，否則容易出現腹脹、不消化等癥狀。

南瓜紅薯小米粥食用方法

1、熬煮

取適量南瓜、紅薯、小米洗凈，然後將南瓜、紅薯切丁，再和水、小米一起放入鍋中熬煮熟透後即可食用。