燕麥雞蛋牛奶一起煮的功效與作用、禁忌和食用方法

燕麥雞蛋牛奶一起煮簡述

功

利尿、緩解便秘

宜

便秘患者

忌

無特殊禁忌人群

燕麥雞蛋牛奶一起煮營養功效

燕麥雞蛋牛奶一起煮為生活中常見做法，味道鮮香，具有利尿、緩解便秘等功效。

1、利尿

燕麥、雞蛋及牛奶均含有較多鉀元素，而鉀對人體內酸堿平衡起著重要的作用，可增加鉀攝入量，有利於水與鈉的排出，故燕麥雞蛋牛奶一起煮可起到利尿作用，適用於水腫等情況。

2、緩解便秘

燕麥含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維不能被人體消化和吸收，在通過消化道過程中可吸水膨脹、刺激和促進腸蠕動；而牛奶中含有大量水分，可幫助潤腸通便，幫助軟化糞便，使糞便易於排出。故燕麥雞蛋牛奶一起煮具有潤腸通便等功效，適用於便秘等情況。

燕麥雞蛋牛奶一起煮營養價值

暫未知

燕麥雞蛋牛奶一起煮註意事項

不宜同食

1、茶

茶中含有鞣質，鞣質可與雞蛋中的蛋白質結合，使蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響蛋白質的消化吸收，故燕麥雞蛋牛奶一起煮不宜與茶同食。

溫馨提示

燕麥雞蛋牛奶一起煮時，如果打開雞蛋後能聞到臭味，這種雞蛋就不能再吃瞭。因為臭雞蛋中可能存在大量細菌，導致雞蛋變質，吃瞭這種蛋容易引起細菌性食物中毒。

燕麥雞蛋牛奶一起煮食用方法

1、熬煮

將燕麥、雞蛋、牛奶一起放入容器內熬煮，並按個人口味添加調味品，如蜂蜜等，煮熟後即可食用。