艾草煮水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

艾草煮水喝簡述

功

溫經止痛、祛寒除濕、止咳平喘

宜

月經不調者

忌

肝火旺盛者

艾草煮水喝營養功效

艾草煮水喝就是將艾草放入水中煮制後飲用。艾草是菊科蒿屬植物，屬於多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。艾草全草可入藥，中醫認為艾草味辛、苦，性溫，歸脾、肝、腎經，可用來緩解經痛腹痛、風濕性關節炎、月經不調等癥。艾草煮水喝具有溫經止痛、祛寒除濕、止咳平喘的功效。

1、溫經止痛

艾草煮水喝，性溫，歸脾、肝、腎經，故艾草煮水喝具有溫經止痛的功效，可以用來緩解經痛腹痛、少腹冷痛、經寒不調、宮冷不孕等癥。

2、祛寒除濕

艾草煮水性溫，溫性屬陽，能夠祛寒，溫中補虛，味辛，辛具有發散作用，故艾草煮水喝具有祛寒除濕的功效，可緩解風寒感冒和虛寒胃痛等癥。

3、止咳平喘

艾草煮水喝具有止咳平喘的功效，主要是因為艾草內含有揮發油等成分，此類物質可輔助減輕肺部和氣管的炎癥，能夠擴張氣管，促進痰液的排出，可輔助緩解肺炎、支氣管炎等引起的咳嗽咳痰。

艾草煮水喝營養價值

艾草煮水喝含有芳香類物質，還含有碳水化合物、β-谷甾醇、豆甾醇、艾醇、龍腦、柑橘素、槲皮素等成分。

艾草煮水喝註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：月經不調者

艾草煮水喝具有溫經止痛的功效，可輔助緩解月經不調、痛經等癥狀，故月經不調者可適量飲用。

禁忌：肝火旺盛者

艾草性溫，肝火旺盛者大量飲用可能會加重患者的癥狀，如口臭等，故艾草煮水不適合肝火旺盛患者飲用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
艾草屬於一種中藥，含有很多藥用成分，孕婦大量飲用後可能會導致流產，故孕婦應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
嬰幼兒胃腸發育不完善，大量飲用艾草煮水後可能會導致腹痛、腹瀉等，故嬰幼兒應謹慎飲用。

溫馨提示

建議到正規的中醫門診或醫院購買艾草，不要自行於其他途徑購買，以保證艾草的安全性。

艾草煮水喝食用方法

1、直接飲用

取適量艾草洗幹凈，鍋中放入清水，將洗好的艾草放入鍋中，煮至適宜後關火直接飲用即可。