豬心蓮子紅棗湯的功效與作用、禁忌和食用方法

豬心蓮子紅棗湯簡述

功

養血安神、補中益氣、益腎澀精

宜

脾氣虛弱者

忌

濕盛中滿者

豬心蓮子紅棗湯營養功效

豬心蓮子紅棗湯是一道傢常藥膳，主料為豬心、蓮子、紅棗。豬心蓮子紅棗湯具有養血安神、補中益氣、益腎澀精等功效。

1、養血安神

豬心和紅棗入心經，可養心血、安心神，而蓮子甘平，入心、腎經，可養心益腎、交通心腎而寧心安神。豬心蓮子紅棗湯有養血安神的功效，可用於心陰不足、肝氣失和所致的婦人臟躁、精神恍惚、無故悲傷欲哭、心中煩亂、不能自主、睡眠不安等癥，以及心腎不交所致的虛煩、心悸失眠等癥。

2、補中益氣

紅棗味甘，性溫，歸脾、胃經，能健脾益氣，豬心蓮子紅棗湯有補中益氣的功效，可用於脾氣虛弱、形體消瘦、倦怠乏力、食少便溏等癥。

3、益腎澀精

蓮子味甘而澀，入腎經，能益腎固精，豬心蓮子紅棗湯具有益腎澀精的功效，可用於腎虛精關不固所致的遺精、滑精等癥。

豬心蓮子紅棗湯營養價值

暫未知

豬心蓮子紅棗湯註意事項

不宜同食

1、茶葉

茶葉中的單寧酸與豬心中的鐵結合，可形成不易溶解的物質，易出現便秘的情況，也會影響鐵的吸收，故豬心蓮子紅棗湯不宜與茶葉同食。

溫馨提示

豬心蓮子紅棗湯一次性不宜食用太多，以免出現腹脹、腹痛等消化不良癥狀。

豬心蓮子紅棗湯食用方法

1、燉煮

將豬心洗凈、浸泡後放入鍋中，加入蓮子、紅棗和清水一起進行燉煮，待溫度降至適宜後即可盛出食用。