檸檬蘇打水的功效與作用、禁忌和食用方法

檸檬蘇打水簡述

功

消食、美容養顏、生津止渴

宜

一般人群均適宜

忌

胃潰瘍患者

檸檬蘇打水營養功效

檸檬蘇打水是用檸檬和蘇打水制成的飲品，味道酸甜可口。檸檬為雙子葉植物綱蕓香科柑橘屬植物，味酸，性涼，入肺、胃經。蘇打水即碳酸氫鈉的水溶液，為人工合成的碳酸飲料，含有多種微量元素。檸檬蘇打水具有消食、美容養顏、生津止渴的功效。

1、消食

檸檬蘇打水中含有檸檬酸，能促進胃中蛋白分解酶的分泌，刺激胃腸道，加快胃腸蠕動，有助於食物的消化和吸收，具有消食的功效，適合消化不良、積食、腹脹的患者飲用。

2、美容養顏

檸檬蘇打水中富含維生素C、有機酸，能抑制黑色素沉著，有較強的抗氧化作用，能促進皮膚的新陳代謝，具有美容養顏的功效，適合長有斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑的患者飲用。

3、生津止渴

檸檬蘇打水中富含大量的水分，且含有的檸檬味酸，能促進唾液和胃酸分泌，故具有生津止渴的功效，適合口幹、口渴的人群飲用。

檸檬蘇打水營養價值

檸檬蘇打水中含有維生素C、糖類、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉等成分。

檸檬蘇打水註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：胃潰瘍患者

檸檬蘇打水能促進胃酸分泌，若胃潰瘍患者大量飲用，可能會擴大潰瘍面，使胃部疼痛癥狀加重。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
檸檬蘇打水能促進腸道蠕動，具有消食的功效，孕婦適量飲用，能改善食欲，緩解早孕反應。

嬰幼兒應謹慎飲用。
檸檬蘇打水中的檸檬性涼，且對腸道有刺激性，嬰幼兒胃腸功能尚未發育完善，若飲用檸檬蘇打水，可能會引起腹瀉等癥狀。

溫馨提示

選購檸檬時，可以先看顏色，若表面呈現均勻的黃色，則說明新鮮，若又黃又綠或是咖啡色，則不新鮮，還可以看手感，輕輕觸摸，感覺較硬則比較新鮮，摸起來較軟則可能變質瞭。

檸檬蘇打水食用方法

1、直接飲用

將檸檬清洗幹凈，切成片狀放入杯中，倒入適量的蘇打水，泡制一段時間後直接飲用即可。