糙米薏仁湯的功效與作用、禁忌和食用方法

糙米薏仁湯簡述

功

健脾和胃、利水滲濕

宜

水腫患者

忌

無特殊禁忌人群

糙米薏仁湯營養功效

糙米味甘，性溫；薏仁又叫薏苡仁，味甘、淡，性涼。糙米薏仁湯具有健脾和胃、利水滲濕等功效。

1、健脾和胃

糙米味甘，性溫，入脾、胃經，可健脾益氣、溫中暖胃；薏仁味甘，入脾、胃經，可健脾補中。因此糙米薏仁湯具有健脾和胃的功效，可用於腹脹、食欲不振等病癥。

2、利水滲濕

薏仁味淡能滲，入脾經，可利水消腫、滲除脾濕。因此糙米薏仁湯具有利水滲濕的功效，可用於脾虛泄瀉、水腫、小便不利等病癥。

糙米薏仁湯營養價值

暫未知

糙米薏仁湯註意事項

不宜同食

1、黃豆

黃豆中的胰蛋白酶會抑制人體對薏仁中蛋白質的吸收，降低營養價值，因此糙米薏仁湯不宜與黃豆同食。

溫馨提示

糙米薏仁湯不建議大量飲用，可能會導致尿頻。

糙米薏仁湯食用方法

1、煮食

將糙米、薏仁清洗幹凈後，放入鍋中，加適量清水，一起熬煮40分鐘左右，待溫度適宜後即可食用。