苦甘草的功效與作用、禁忌和食用方法

苦甘草簡述

功

清腸燥濕、鎮痛

宜

濕熱痢疾者

忌

無特殊禁忌人群

苦甘草營養功效

苦甘草又叫苦豆根、粉豆根，為豆科植物苦豆子的幹燥根莖，味苦，性寒，歸心、肺、大腸經，具有清腸燥濕、鎮痛等功效。

1、清腸燥濕

苦甘草性寒、味苦，能清熱燥濕，並且苦甘草入大腸經，故其具有清腸燥濕的功效，可用於緩解濕熱痢疾、泄瀉、黃疸、濕疹等病癥。

2、鎮痛

苦甘草中含有的苦參堿能夠對中樞膽堿系統發揮鎮痛作用，氧化苦參堿有對抗神經性疼痛的鎮痛效用。故苦甘草具有鎮痛功效，可用於緩解風濕痹痛、咽痛、牙痛等病癥。

苦甘草營養價值

暫未知

苦甘草註意事項

不宜同食

1、螃蟹

螃蟹性質寒涼，苦甘草性寒，長期大量同食可能對胃腸造成刺激，引起腹痛、腹瀉等情況，故不宜同食。

溫馨提示

苦甘草作藥用時，需嚴格按醫囑服用，避免盲目自行使用，引起身體不適。

苦甘草食用方法

1、煎服

取適量苦甘草洗凈後置入鍋中，用清水煎煮，去除藥渣後即可服用。