波羅蜜的功效與作用、禁忌和食用方法

波羅蜜簡述

功

消食潤腸、生津潤肺、美容養顏

宜

便秘患者

忌

糖尿病患者

波羅蜜營養功效

波羅蜜是一種熱帶水果，核果長橢圓形，味甜蜜濃香，富含多種營養物質，深受大眾喜愛。波羅蜜具有消食潤腸、生津潤肺、美容養顏的功效。

1、消食潤腸

波羅蜜中富含酶類物質，包括蛋白質分解酶等，這種成分能夠促進蛋白質分解，加速胃腸消化；還含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，有利於大便排出，故波羅蜜有助消化、潤腸通便的功效，適量食用可幫助緩解消化不良、便秘等癥狀。

2、生津潤肺

波羅蜜性平、味甘，歸肺經，甘可生津止渴，又有滋潤濡養之效，故波羅蜜有生津潤肺的功效，適量食用可生津止渴、潤肺止咳，適合咳嗽、咳痰者食用。

3、美容養顏

波羅蜜中富含維生素E及維生素C，維生素E能有效的滋養肌膚，防止皮膚幹裂，維生素C能延緩細胞的氧化速度，保持肌膚彈性，故波羅蜜有美容養顏的功效，適量食用可幫助改善皮膚暗黃、無光澤的情況。

波羅蜜營養價值

波羅蜜中含有碳水化合物、膳食纖維、鉀、磷、鈣、鎂、鈉、鐵、硒、錳、鋅、銅、B族維生素、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、煙酸、核黃素、視黃醇、硫胺素等成分。

波羅蜜註意事項

適宜和禁忌

適宜：便秘患者

波羅蜜中富含酶類物質及膳食纖維，這些成分能幫助分解蛋白質，促進胃腸蠕動，有利於大便排出，便秘患者適量食用可幫助緩解癥狀，故適宜食用。

禁忌：糖尿病患者

波羅蜜中含有較多糖類物質，屬於高糖水果，糖尿病患者食用後，可能會升高血糖，不利於疾病的恢復，甚至可能加重病情，故限量食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
波羅蜜中富含膳食纖維，該成分可促進胃腸蠕動，有利於大便排出，孕婦食用後可幫助緩解孕期的便秘癥狀，故可適量食用。

嬰幼兒應少吃。
波羅蜜雖然含多種營養成分，可為嬰幼兒的生長發育提供營養，但因嬰幼兒的胃腸功能發育尚不成熟，故過多食用波羅蜜，可能無法將這些物質消化、吸收，還可能會增加胃腸負擔，故嬰幼兒應少吃。

溫馨提示

挑選波羅蜜時，成熟的波羅蜜一般呈金黃色，還沒完全熟透的波羅蜜會帶有青綠色。優質的波羅蜜表皮完好無損，且表面會有許多尖尖的刺，若果皮出現大面積的黑色或破裂，則說明已經不新鮮。

波羅蜜食用方法

1、直接食用

挑選成熟的波羅蜜，從中間部位用刀切開，切開後裡面的白色黏液不能食用，要先將其清除，用刀切去白色棉狀體，將黃色的果肉剝出來，即可直接食用。