夏季喝紅棗薑茶的功效與作用、禁忌和食用方法

夏季喝紅棗薑茶簡述

功

驅寒止痛、健胃消食

宜

貧血者

忌

陰虛火旺

夏季喝紅棗薑茶營養功效

紅棗薑茶是以紅棗和生薑為主要原料加工制作而成，夏季時，女性體內寒氣較重，可適量飲用以祛濕氣。夏季喝紅棗薑茶具有驅寒止痛、健胃消食的功效。

1、驅寒止痛

夏季喝紅棗薑茶能驅除身體內的寒氣，而且能加快血液循環，有驅寒止痛的作用，適量飲用可改善手腳冰涼，以及女性宮寒、畏寒等癥狀。

2、健胃消食

紅棗薑茶中的生薑味道辛香，能刺激消化液分泌，加快胃腸蠕動，可以開胃、助消化，故夏季喝紅棗薑茶有健胃消食的功效，適合食欲不振、積食的患者飲用。

夏季喝紅棗薑茶營養價值

紅棗薑茶中含有蛋白質、氨基酸、維生素C、B族維生素、葡萄糖、有機酸等，並含有植物抗菌素、揮發油、薑辣素等成分。

夏季喝紅棗薑茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：貧血者

夏季喝紅棗薑茶有補血的功效，可幫助改善貧血的癥狀，貧血者適宜飲用。

禁忌：陰虛火旺

紅棗、生薑均性溫，陰虛火旺者飲用紅棗薑茶後，可能會加重病情，不利於疾病恢復，故不宜飲用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
夏季喝紅棗薑茶有活血的功效，而且生薑屬於刺激性食物，孕婦飲用後可能會引起腹痛，甚至陰道流血等癥，故應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
夏季喝紅棗薑茶中生薑有刺激性，嬰幼兒胃腸功能發育尚不完善，飲用後可能會刺激胃腸道，出現腹痛、腹瀉等癥，故應謹慎飲用。

溫馨提示

挑選紅棗時，要看紅棗外表，優質的紅棗整體比較飽滿，裂紋也較少，挑選時以外皮光滑、沒有傷痕的紅棗為佳。
挑選薑時，以表皮粗糙、黃色較暗者為佳，被硫磺熏過的薑表皮脆弱，容易破皮，且不易保存，放置一段時間以後就會發黴。

夏季喝紅棗薑茶食用方法

1、直接飲用

將紅棗、生薑洗凈，紅棗去核，二者放入鍋中，大火煮開後轉小火煮。煮好後的紅棗薑茶用篩網把殘渣過濾出來，即可趁熱飲用。