幹蝦米的功效與作用、禁忌和食用方法

幹蝦米簡述

功

補充營養、增強食欲

宜

一般人群均適宜

忌

甲狀腺功能亢進者

幹蝦米營養功效

幹蝦米是各種海蝦或淡水蝦的幹制品，富含營養物質，幹蝦米具有補充營養、增強食欲等功效。

1、補充營養

幹蝦米中含有蛋白質、維生素等營養成分，以及鈣、磷等礦物質和微量元素，適量進食幹蝦米具有為機體補充營養的功效，對人體健康有利。

2、增強食欲

幹蝦米營養豐富，肉嫩味鮮，是常見的菜品，可促進唾液及胃液分泌，具有增強食欲的功效，對於食欲不振可起到一定的改善作用。

幹蝦米營養價值

暫未知

幹蝦米註意事項

不宜同食

1、檸檬

幹蝦米不宜與檸檬同用，幹蝦米中含有鈣，而檸檬中含有維生素C，同用易影響人體對兩者營養的吸收。

溫馨提示

幹蝦米不宜多食，以免引起消化不良的情況。

幹蝦米食用方法

1、蒸煮食用

幹蝦米洗凈除去雜質，用冷水泡脹開，加入適量調味料放入鍋上蒸，成熟後即可食用。