紅菇蔦皮的功效與作用、禁忌和食用方法

紅菇蔦皮簡述

功

緩衰老、護視力、緩解貧血

宜

陽痿不舉、腎虛、容易上火者

忌

體虛患者

紅菇蔦皮營養功效

紅菇蔦皮多野生，果實分紅、黃二色，多籽，如櫻桃大小，秋天成熟後可食用，味甘甜，具有延緩衰老、保護視力、緩解貧血等功效。

1、緩衰老

紅菇蔦皮中維生素C的含量較高，這類維生素在人體中主要是清除自由基，減少其對機體細胞的損傷。此外，也能幫助清除皮下的色素、毒素，有消除色斑的作用，適合中年女性食用，適量食用可延緩衰老、美容養顏。

2、護視力

紅菇蔦皮中β-胡蘿卜素的含量較高，這類營養物質在人體中會轉化成維生素A，參與眼睛內視紫紅質的合成，增強眼睛的暗適應能力和呈色功能。

3、緩解貧血

紅菇蔦皮中鐵元素含量較高，鐵元素在人體中十分重要，直接參與血紅蛋白的合成，對缺鐵性貧血、再生障礙性貧血等有一定的治療效果。

紅菇蔦皮營養價值

紅菇蔦皮含有人體必需的多種氨基酸及適量的微量元素，如鋅、硼、硒、矽等，維生素C、維生素E含量是其它果品的5倍，長期食用可潤喉止咳、通便利尿、生津開胃、降血壓。

紅菇蔦皮有一定的保健藥用價值，含有大量的橡膠酸鐵銨，對再生障礙性貧血有一定的療效。紅菇蔦皮含有大量的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，具有美容養顏、延緩衰老、預防心腦血管病等保健價值。

紅菇蔦皮含有豐富的酸漿醇AB、酸漿果紅素、生物堿、枸櫞酸、胡蘿卜素、酸漿果黃質、禾本甾醇、鈍葉醇等，是人體生長中不可多得的微量元素。

紅菇蔦皮註意事項

適宜和禁忌

適宜：陽痿不舉、腎虛、容易上火者

紅菇蔦皮有補腎壯陽的功效，對於陽痿不舉、腎虛癥狀有治療效果。
對於容易上火、皮膚老化的患者，適量食用紅菇蔦皮，可以起到一定的輔助作用。

禁忌：體虛患者

紅菇蔦皮性寒，體虛者應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
紅菇蔦皮含有一種制藥成分，如果孕婦一次食用過多，會引起子宮收縮，出現腹部不適，嚴重時還可能誘發流產。雖然紅菇蔦皮營養豐富，但是不建議孕婦食用。

嬰幼兒可適量食用。
紅菇蔦皮營養豐富，維生素C含量較高，嬰幼兒可適量食用。

溫馨提示

成熟新鮮的紅菇蔦皮為淺黃色，綠色代表沒有成熟。不能多吃，食用過多會出現嘔吐、腹瀉等癥狀。

紅菇蔦皮食用方法

1、煎湯

將紅菇蔦皮放水裡熬煮1小時，晾至常溫後直接飲用即可，能清除體內的熱氣，還可以利尿。