月子米酒的功效與作用、禁忌和食用方法

月子米酒簡述

功

溫中健脾、促進食欲

宜

中焦虛寒者

忌

月經過多者

月子米酒營養功效

月子米酒主要由糯米、酒曲發酵而成，其口感辛辣刺激，具有溫中健脾、促進食欲等功效。

1、溫中健脾

月子米酒性溫可散寒，味甘可補益，入脾、胃經，具有溫中健脾的功效，適用於中焦虛寒所致的腹痛、食少等癥。

2、促進食欲

月子米酒口感甘甜辛辣，可幫助促進唾液及胃液分泌，起到增進食欲等功效，常用於緩解食欲不振等癥。

月子米酒營養價值

暫未知

月子米酒註意事項

不宜同食

1、頭孢類藥物

月子米酒含有酒精成分，與頭孢類藥物同食，可能會發生雙硫侖樣反應，產生毒副作用，導致出現嘔吐、頭暈等表現，危害身體健康。

溫馨提示

月子米酒不宜長期大量飲用，否則會誘發酒精肝等疾病。

月子米酒食用方法

1、釀造

用蒸熟的糯米拌上酒曲後，放於適宜溫度的環境中進行發酵，釀好後即為月子米酒，可去渣飲用。