魚膠銀耳蓮子紅棗湯的功效與作用、禁忌和食用方法

魚膠銀耳蓮子紅棗湯簡述

功

補虛強壯、滋陰生津

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

魚膠銀耳蓮子紅棗湯營養功效

魚膠為魚鰾煮沸加工所得的膠質，味甘、性平，入腎經。銀耳為銀耳科植物銀耳的子實體，味甘、淡，性平。蓮子為睡蓮科植物睡蓮的幹燥種子，味甘、澀，性平，入脾、腎、心經。紅棗為鼠李科植物棗的果實，味甘、性溫，入脾、胃經。魚膠銀耳蓮子紅棗湯具有補虛強壯、滋陰生津等功效。

1、補虛強壯

魚膠具有補腎益精、滋養筋脈的功效，銀耳具有潤肺、養胃的功效，蓮子具有補脾、養心、益腎的功效，紅棗具有健脾胃、調營衛的功效，四者制成魚膠銀耳蓮子紅棗湯，可起補虛強壯的功效，用於久病體虛等情況。

2、滋陰生津

銀耳具有滋陰生津的功效，紅棗能夠調和營陰。所以銀耳、紅棗用量適宜時，魚膠銀耳蓮子紅棗湯可滋陰生津，可用於陰虛津虧等病癥。

魚膠銀耳蓮子紅棗湯營養價值

暫未知

魚膠銀耳蓮子紅棗湯註意事項

不宜同食

1、豆漿

豆漿與魚膠銀耳蓮子紅棗湯均含有豐富的蛋白質，若大量同食，可加重胃腸道的負擔而引起胃脹等不適。

溫馨提示

建議適量飲用魚膠銀耳蓮子紅棗湯，因其中含有豐富的蛋白質、碳水化合物，若大量飲用，可引起熱量攝入超標而導致肥胖。

魚膠銀耳蓮子紅棗湯食用方法

1、煮食

取適量魚膠、銀耳、紅棗、蓮子放入鍋中，加水漫過食材，煮熟後即可食用。