西青果的功效與作用、禁忌和食用方法

西青果簡述

功

清熱生津、解毒澀腸

宜

陰虛白喉、聲音嘶啞者

忌

風火喉痛及中寒者

西青果營養功效

西青果是使君子科植物訶子的幹燥幼果，於夏、秋二季莖葉茂盛時采收，曬幹或陰幹。西青果味苦、酸、澀，性平，歸肺、大腸經，具有清熱生津、解毒澀腸等功效。

1、清熱生津

西青果味苦、酸、澀，性平，有清熱生津之效，常曬幹、研末備用，可用於治療陰虛白喉，可以緩解咽喉腫痛等癥。

2、解毒澀腸

西青果味苦，歸肺、大腸經，具有解毒的功效。西青果煎煮過濾服用，可以緩解細菌性痢疾；配伍老鸛草、香草還能緩解急性腸炎。

西青果營養價值

西青果含有可水解鞣質類、有機酸類(如沒食子酸、訶黎勒酸、訶子酸)、脂肪酸類（如棕櫚酸、亞油酸、油酸）等化學成分。

西青果含甲酚、麝香草酚、維生素C、檸檬烯、對-聚傘花素、獲烯、橙花醇、龍牛兒醇、S-杜松烯、β-石竹烯、α-烯、橄欖醇等。

西青果註意事項

不宜同食

1、螃蟹

降低藥效

適宜和禁忌

適宜：陰虛白喉、聲音嘶啞者

西青果可以清熱生津、解毒，冷水磨汁服用可以緩解咽喉腫痛，適宜陰虛白喉、聲音嘶啞者食用。

禁忌：風火喉痛及中寒者

西青果有清熱解毒、生津之效，但風火喉痛及中寒者不宜服用，可能會加重病癥。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
西青果可以清熱解毒、生津，緩解咽喉腫痛，但孕婦為特殊人群，建議在專業醫師指導下謹慎應用。

嬰幼兒應謹慎食用。
西青果可以緩解急性腸炎、細菌性痢疾等，但嬰幼兒未發育完全，建議在專業醫師指導下應用。

溫馨提示

西青果藥材以身幹、個均勻、質堅實、無空心者為佳。

西青果食用方法

1、水煎

將西青果、薄荷、蛇莓、白芍、甘草、丹皮等用清水煎煮，適量食用可以緩解肺炎、喉炎、扁桃體炎癥。