海帶筒骨湯的功效與作用、禁忌和食用方法

海帶筒骨湯簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

海帶筒骨湯營養功效

海帶筒骨湯主要由海帶和豬筒骨兩種食材構成，此湯味道較為鮮美且營養豐富。海帶筒骨湯中含有碳水化合物、脂肪、礦物質等多種營養成分，具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

海帶筒骨湯中的海帶含有碳水化合物、維生素K、鈉元素、鉀元素等營養物質。筒骨是一種較為常見的燉湯食材，其中含有蛋白質、脂肪、鈉元素、鉀元素、磷元素等多種營養成分。因此海帶筒骨湯具有補充營養的功效，可幫助機體新陳代謝。

2、提供能量

海帶筒骨湯中含有碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養素，此類營養素可在體內水解氧化，並釋放能量。故海帶筒骨湯可為機體提供能量，維持並滿足各種生理活動及體力活動對能量的需要。

海帶筒骨湯營養價值

暫未知

海帶筒骨湯註意事項

不宜同食

1、綠茶

綠茶含有豐富鞣酸，會與海帶中的鈣元素發生沉積現象，從而出現結石，因此海帶筒骨湯不宜與綠茶同食。

溫馨提示

海帶筒骨湯不建議大量進食，可能導致消化不良。

海帶筒骨湯食用方法

1、燉煮食用

將筒骨洗凈焯水後與海帶、清水放入砂鍋中一同燉煮，待燉煮後放入適量食鹽調味即可食用。