麥冬和知母搭配的功效與作用、禁忌和食用方法

麥冬和知母搭配簡述

功

清熱瀉火、滋陰潤肺、益胃生津

宜

腸燥便秘、肺熱咳嗽、津傷口渴者

忌

外感風寒者

麥冬和知母搭配營養功效

麥冬味甘、微苦，性微寒，歸心、肺、胃經；知母味苦、甘，性寒，歸肺、胃、腎經。麥冬和知母搭配具有清熱瀉火、滋陰潤肺、益胃生津的功效。

1、清熱瀉火

麥冬苦寒，寒能清熱、苦能疏瀉；知母苦寒能清熱瀉火。因此麥冬和知母搭配具有清熱瀉火的功效，可用於骨蒸潮熱、鼻燥咽幹等癥。

2、滋陰潤肺

麥冬甘寒，入肺經，善於養肺陰、清肺熱；知母入肺經，苦寒能清肺熱，甘寒能滋肺陰、潤肺燥。因此，麥冬和知母搭配具有滋陰潤肺的功效，可用於肺熱咳嗽、陰虛燥咳、痰黃質稠等癥。

3、益胃生津

麥冬味甘柔潤，性偏苦寒、入胃經，長於益胃生津、清熱，知母甘寒能生津潤燥、止渴，因此麥冬和知母搭配具有益胃生津的功效，可用於津傷口渴、內熱消渴、腸燥便秘等癥。

麥冬和知母搭配營養價值

暫未知

麥冬和知母搭配註意事項

不宜同食

1、肉豆蔻

知母和肉豆蔻藥性相反，知母性寒質潤能夠清熱瀉火，並且具有滑腸的作用；肉豆蔻性溫，具有澀腸止瀉的作用，因此知母會降低肉豆蔻澀腸止瀉的作用，所以麥冬和知母搭配，不能和肉豆蔻同用。

溫馨提示

麥冬和知母搭配使用時，建議謹遵醫囑，以免出現用藥不良反應。

麥冬和知母搭配食用方法

1、煎服

將麥冬和知母在砂鍋中浸泡30~60分鐘，用水量以高出藥面為度，煎煮兩次，第二次加水量為第一次的1/3~2/1，兩次煎液去渣濾凈後混合服用。