小紅蒜的功效與作用、禁忌和食用方法

小紅蒜簡述

功

清熱解毒、散瘀消腫

宜

發熱、咽喉腫痛患者

忌

無特殊禁忌人群

小紅蒜營養功效

小紅蒜又叫紅蔥，為鳶尾科植物紅蔥的鱗莖，多年生草本，鱗莖呈卵圓形，鱗片肥厚，有紫紅色無膜質包被，一般於秋冬采收，曬幹以入藥。其性涼，味苦，歸肝、脾、胃、腎經，具有清熱解毒、散瘀消腫的功效。

1、清熱解毒

小紅蒜性涼，味苦，涼能清熱、苦能瀉火，可清泄體內熱邪，緩解熱毒癥狀，具有清熱解毒的功效，適用於發熱、咽喉疼痛等癥狀。

2、散瘀消腫

小紅蒜性涼，味苦，歸肝、脾經，苦善降下，肝主疏泄氣機，脾主運化水液，故有利於推動氣血運行，消除瘀結，緩解腫脹，具有散瘀消腫的功效，適用於跌打腫痛等癥狀。

小紅蒜營養價值

暫未知

小紅蒜註意事項

不宜同食

1、辣椒

辣椒刺激性較大，可能刺激胃腸黏膜，從而影響胃腸對藥物的吸收，因此小紅蒜不宜與辣椒同食。

溫馨提示

小紅蒜屬於中藥材，需遵醫囑應用。

小紅蒜食用方法

1、煎服

將小紅蒜洗凈，放入鍋中並加入清水，加熱煮沸後倒出，待溫度適宜後，服用即可。