生薑炒米粥的功效與作用、禁忌和食用方法

生薑炒米粥簡述

功

溫中益氣、補充營養

宜

胃寒嘔吐者

忌

陰虛內熱者

生薑炒米粥營養功效

生薑炒米粥為一道常見的粥品，制作簡單，具有溫中益氣、補充營養等功效。

1、溫中益氣

生薑味辛，性微溫，能溫中止嘔，炒米能補中益氣。因此生薑炒米粥能溫中益氣，可用於胃寒嘔吐等癥。

2、補充營養

生薑中含有蛋白質、薑辣素以及維生素等營養成分，炒米含有維生素、碳水化合物、蛋白質等營養成分。適量食用生薑炒米粥，可幫助機體補充部分營養物質，促進代謝。

生薑炒米粥營養價值

暫未知

生薑炒米粥註意事項

不宜同食

1、兔肉

兔肉酸寒，性冷，生薑辛辣性熱，二者性味相反，寒熱同食易致腹瀉，所以生薑炒米粥不宜與兔肉同食。

溫馨提示

生薑炒米粥不宜多食，以免引起積食。

生薑炒米粥食用方法

1、煮制

將生薑洗凈切片，炒米洗凈，放入鍋中加水進行熬煮，煮至湯汁黏稠放溫後即可食用。