炒紅棗泡水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

炒紅棗泡水喝簡述

功

養血安神、補中益氣、健脾養胃

宜

一般人群均適宜

忌

濕熱內盛者

炒紅棗泡水喝營養功效

炒紅棗泡水是將紅棗炒制後泡水飲用，紅棗是鼠李科棗屬植物，味甘，性溫，入脾、胃經，藥食同源，可直接食用，也可曬幹後泡水飲用。炒紅棗泡水喝具有養血安神、補中益氣、健脾養胃的功效。

1、養血安神

紅棗中含有豐富的鐵元素，鐵是血紅蛋白合成過程中不可或缺的物質，故炒紅棗泡水喝有養血安神的功效，改善缺鐵性貧血。

2、補中益氣

炒紅棗泡水喝中的紅棗是補中益氣的佳品，可滋潤氣血、補養身體。

3、健脾養胃

炒紅棗泡水喝味甘，性溫，入脾、胃經，適量飲用可健脾養胃，適宜脾胃虛弱者。

炒紅棗泡水喝營養價值

紅棗泡水喝含有糖分、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素等，以及多種植物化學物。

炒紅棗泡水喝註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：濕熱內盛者

炒紅棗泡水喝性溫，屬滋補佳品，濕熱內盛者飲用後可能加重不適癥狀。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
炒紅棗泡水喝營養豐富，有補血養血的功效，有助於孕婦補血，適量飲用後也可為胎兒提供營養。

嬰幼兒可適量飲用。
炒紅棗泡水喝富含多種維生素以及礦物質，嬰幼兒適量飲用可補充營養。

溫馨提示

購買紅棗時應以紫紅色，顆粒大而均勻、皺紋少者為佳。

炒紅棗泡水喝食用方法

1、直接飲用

取適量紅棗，用鐵鍋炒制後放入杯中，加入適量熱水沖泡後即可飲用。