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紅球薑的功效與作用、禁忌和食用方法

紅球薑的功效與作用、禁忌和食用方法

紅球薑簡述


促進消化、散寒止痛


一般人群均適宜


無特殊禁忌人群

紅球薑營養功效

紅球薑是多年生草本,嫩莖、葉、花可作蔬菜食用,根莖塊狀,內部淡黃色,可切片曬幹入藥,具促進消化、散寒止痛等功效。

1、促進消化

紅球薑的嫩莖、葉、花中膳食纖維含量較高,可刺激胃腸道蠕動,加快食物通過胃腸道的速度,具有促進消化的功效。

2、散寒止痛

紅球薑的根莖味辛,性熱,辛能發散、行氣、行血,熱能溫裡散寒、溫經通絡,因此紅球薑具有散寒止痛的功效,可用於腹痛、腹瀉。

紅球薑營養價值

暫未知

紅球薑註意事項

不宜同食

1、辣椒

紅球薑與辣椒均性質偏溫熱,若兩者大量食用,可能引起牙齦腫痛等上火癥狀。

溫馨提示

紅球薑性質偏溫熱,建議適量食用紅球薑,以免引起牙齦腫痛等上火癥狀。

紅球薑食用方法

1、涼拌

取紅球薑的嫩莖、葉、花洗凈,用沸水燙熟後換冷水浸泡漂洗,加入各種調料涼拌後即可食用。
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