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苦蔥的功效與作用、禁忌和食用方法

苦蔥的功效與作用、禁忌和食用方法

苦蔥簡述


溫中去積、散瘀止痛


食滯飽脹者


無特殊禁忌人群

苦蔥營養功效

苦蔥也叫做山蒜,為百合科植物山蒜的鱗莖或全草,味辛、性溫,有小毒,具有溫中去積、散瘀止痛等功效。

1、溫中去積

苦蔥味辛性溫,辛能行氣,因此苦蔥具有溫中去積的功效,可用於改善食滯飽脹、積滯便秘等病癥。

2、散瘀止痛

苦蔥味辛發散,能行氣活血、散瘀止痛,可用於緩解積塊、血瘕、癰腫、跌撲損傷等病癥。

苦蔥營養價值

暫未知

苦蔥註意事項

不宜同食

1、豆腐

苦蔥含有的草酸成分與豆腐中的鈣容易形成草酸鈣,阻礙人體對鈣的攝取,故苦蔥不宜與豆腐同食。

溫馨提示

苦蔥若是作藥用,需嚴格按醫囑服用,避免盲目自行使用,引起身體不適。

苦蔥食用方法

1、煎服

遵醫囑取適量苦蔥洗凈,用清水煎煮,去除藥渣後即可服用。
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