苦菇娘的功效與作用、禁忌和食用方法

苦菇娘簡述

功

清熱、預防高血壓、減肥

宜

乙型肝炎、再生障礙性貧血、糖尿病患者

忌

脾胃虛弱患者

苦菇娘營養功效

苦菇娘果實可以生食，又可制成飲料。花期春、夏季，果實秋季成熟，宿萼呈紅色或橙紅色時采收、幹燥。宿萼味苦，果實味甘、微酸，富含多種維生素，具有清熱去火、預防高血壓、減肥瘦身等功效。

1、清熱去火

清熱去火是苦菇娘的重要作用，其性質寒涼，可以清除人體內的熱毒，預防多種上火癥狀的發生。出現咽喉腫痛或者牙痛、口舌生瘡時，可以適量食用苦菇娘，有利於減輕不適癥狀。

2、預防高血壓

適量食用苦菇娘對心血管一定的保護作用，可以提高血管彈性與透通性，促進血液循環，清理血液中的膽固醇，預防高血壓、高血脂的發生，使冠心病、動脈硬化的發病率下降。

3、減肥瘦身

苦菇娘可以減肥瘦身，加快人體內脂肪的代謝與分解，抑制人體對熱量的吸收，促進身體代謝。

苦菇娘營養價值

苦菇娘成熟果實味甜清香，是營養較豐富的水果。漿果富含維生素C，對治療再生障礙性貧血有一定療效。苦菇娘含有枸櫞酸、草酸、維生素C、酸漿紅色素等成分。果實有清熱利尿的功效，外敷可消炎。

苦菇娘註意事項

適宜和禁忌

適宜：乙型肝炎、再生障礙性貧血、糖尿病患者

乙型肝炎、再生障礙性貧血、糖尿病患者可適量食用苦菇娘，具有輔助治療作用。

禁忌：脾胃虛弱患者

脾胃虛弱患者應慎食苦菇娘，以免導致消化不良，影響病情控制。

母嬰宜忌

孕婦應少吃。
苦菇娘是一種性質寒涼的水果，孕婦應少量食用，以免刺激胎兒。

嬰幼兒應謹慎食用。
苦菇娘是一種性質寒涼的水果，嬰幼兒消化功能尚未發育完善，應謹慎食用。

溫馨提示

苦菇娘可以泡水飲用，但不可過量飲用，以免加重脾胃負擔，出現腹瀉等癥。

苦菇娘食用方法

1、直接食用

把苦菇娘的皮剝開之後，直接食用果肉即可，能起到清熱降火的作用。

2、泡水

把苦菇娘放在杯裡，加入溫熱水浸泡，經常飲用能起到解毒的功效。